吃火鍋的蘸料有哪些

蠔油、紅油、芝麻、蒜泥、香菜、蔥花、香菜、花生醬、辣醬、生抽、麻油。火鍋主要是用水或者是湯打底，在將其煮開之後把各種各樣的食物放下去烹飪，通常是邊煮邊吃，不容易變涼，一直都是熱騰騰的。火鍋的食材通常有豆製品、蛋製品、各種肉類、各種蔬菜等。