好吃的抹茶花紋蛋糕卷如何做簡單又美味

好吃的抹茶花紋蛋糕卷是用抹茶粉和牛奶以及黃油低筋麵粉雞蛋等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的，雞蛋的加入不僅增加了蛋糕卷的營養成分蛋白質還能讓蛋糕卷的口感更加的軟糯香甜，加入牛奶則是能增加整個蛋糕卷的香味。

主料

輔料

具體步驟

蛋黃加入20克細砂糖攪拌均勻

黃油微波爐軟化成液體狀和牛奶一起倒入蛋黃中攪拌均勻

蛋清加上剩下的60克細砂糖打發

蛋黃糊中放入三分之一蛋清糊切拌均勻

再放入剩下的蛋清糊全部切拌均勻

取出一些蛋糕糊加入抹茶粉

烤盤鋪上矽油紙裱出圖案放入烤箱中層180度烤3分鐘

取出烤盤倒入所有的蛋糕糊中層上下火180度15分鐘

取出翻扣撕下矽油紙