大蒜臘腸炒腐竹怎麼做|大蒜臘腸炒腐竹的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

大蒜臘腸炒腐竹的做法步驟

• 1、食材：腐竹（已泡發）。

• 2、大蒜。

• 3、臘腸。

• 4、將大蒜去根洗淨、撈出。

• 5、放在案板上切開，待用。

• 6、將臘腸清洗一下。

• 7、放在案板上切開，待用。

• 8、將已泡發的腐竹放在案板上切段，待用。

• 9、燒鍋倒油燒熱，下入臘腸翻炒翻炒。

• 10、接著，合入大蒜和腐竹，加少許清水翻炒翻炒至大蒜斷生。

• 11、然後，加點鹽、雞精。

• 12、調味炒勻即成。