自己做的辣子雞如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

三黃雞 ：半隻

輔料

生老抽 ：
朝天椒 ：
胡蘿蔔 ：
花椒 ：
澱粉 ：
料酒 ：
蔥薑蒜 ：
青椒 ：
洋蔥 ：
鹽味精 ：

具體步驟

1.先把雞悼血水，然後放鹽，生抽，老抽，料酒和少量白酒，澱粉醃半小時至一小時

2.將胡蘿蔔，洋蔥，青椒放入鍋裡炒

3.炒至圖片樣，裝盤

4.另起鍋，將朝天椒、麻椒、姜蒜爆炒

5.待上圖配料炒香，放入醃好的雞爆炒

6.兩分鐘後放入炒好的青椒胡蘿蔔洋蔥、

7.最後在放鹽，味精等調味料、就可以裝盤啦