薰衣草青提小酥球如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 青提幹入水洗淨, 用廚房紙擦乾。

2. 黃油軟化， 加入糖粉， 攪拌均勻 ，不需要打發。

3. 加入兩勺蛋液 ，拌勻。倒入青提。

4. 倒入低筋粉。

5. 攪拌均勻 和成麵糰 將麵糰分成小塊（ 由於天冷 不需要入冰箱整形老）。

6. 再將每塊麵糰搓成長條 分成差不多大小的小劑子 一個個的搓圓。在搓小球的過程中 烤箱預熱150°上下火。

7. 將小球排在烤盤上 刷上蛋液。

8. 將它們入烤箱中層 約20分鐘左右。

烹飪技巧

各家烤箱溫度不一要時刻警惕的注意觀察否則稍不注意會烤焦滴！