關於燉鴨子的的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料放養草鴨：一隻輔料生薑：1塊乾紅椒：3個老抽：適量美味鮮：適量冰糖：適量八角：2個桂皮：1塊陳皮：1塊低鈉鹽：適量白胡椒粉：適量具...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料番鴨：半隻輔料麻油：：1湯匙黃冰糖：：2大塊米酒：：1碗薑母：：250克鹽：：適量當歸：：10老抽：：1湯匙黑木耳：：一把（約15克枸杞子：：10水：：10碗（3－4人）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘燉鴨子的做法不僅做法簡單，吃起來也非常的百搭，鴨肉細膩，根據小火慢燉，很快就容易出汁了，而且可以加入一些老壇酸蘿蔔，和其...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨腿：4只輔料紅酒：1瓶洋蔥：1個胡蘿蔔：2根西洋芹：1根番茄：2個白胡椒粒：1小撮橄欖油：3湯匙番茄醬：2湯匙高湯：（或熱水）200毫升香葉：2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘燉鴨子的做法很簡單，平時生活中也非常常見。鴨子本身就是一種非常滋補的食材，其含有非常豐富的蛋白質和維生素B、E,還...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料老鴨子：半隻輔料姜：一塊，海帶：半斤小蒜：10左右枸杞：一把具體步驟1.老鴨整理乾淨，切成大塊；海帶洗後切片，老薑拍爛待用。2....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料米鴨：1/2只輔料老薑：50公克薏米：1大匙冬瓜：300公克水：800㏄鹽：1小匙具體步驟1.米鴨剁小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出備用2....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料野鴨：700g雛鴿：200g輔料冬筍：香菇（鮮）：蝦米：克料酒：鹽：克味精：克姜：5g大蔥：具體步驟1.將肥鴨煺毛，用刀在肥鴨的宰口處切斷頸骨，在近...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨腿：2個，輔料黨蔘：2段橙子皮：1片姜：2片山藥鹽：少許蔥白：1段黃芪：2片幹何首烏：1片具體步驟1.回家鴨腿去骨，把肉切大塊，骨頭...

我們家常菜是我們日常生活中必不可少的一部分，大家也一定是情有獨鍾吧！但是你們是否想了解一下做法嗎？今天，小編就要在這裡推薦一道家常菜，就是關於燉鴨子的做法。那麼，就敬請期待小編的講解...

食材明細主料鴨肉（適量）香菇（適量）魔芋（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇魔芋燉鴨子的做法步驟1、把幹香菇提前泡發2、鴨肉切塊清洗乾淨。3、蔥姜...

“冬季天氣寒冷比較愛吃燉菜。鴨子燉香菇很不錯。鴨子雖然比較瘦，可是油也不少。用香菇燉鴨子，香菇吸油以後特別的好吃。燉的鴨子肉也特別的軟爛不在膩人了。老少皆宜的一道好菜。”食材...

說起喝湯，相信很多人都是喜歡喝湯的，現在也有很多的成年人喜歡吃湯泡飯。那麼平時大家都喜歡自己在家燉湯，很常見的就有排骨湯、大骨湯、雞湯、鴨湯等等。而且每頓飯來一碗湯對於人的身體...

鴨肉，對於雞肉來說，更加適合夏天食用。因為鴨肉有清熱去火的作用。那麼，鴨子怎麼燉才好喝，怎樣才能做出美味的鴨子食物呢？那麼，今天小編就給大家整理了關於鴨子的各種各樣的烹飪方法，希望能夠...

說起吃鴨子，想必大家首先想起的就是烤鴨了吧，平時的滷菜店都有賣烤鴨的。當然啦，在中國，烤鴨最出名的當然是北京的北京烤鴨啦。那麼除了烤鴨，其實鴨子還有很多不同的做法，可以蒸、燉，今天就為...

“鴨子湯和茶樹菇是一對很好的搭配，兩者一起燉煮，茶樹菇益脾胃，秋冬季容易感冒，多吃茶樹菇還能能提高身體的免疫力，少生病，女人常吃，還能起到延緩衰老的效果，搭配涼性的鴨子一起煮湯，好喝又有營...

食材明細主料芋頭（適量）鴨子（半隻）蓮藕（適量）八角（幾個）調料鹽（1克）生抽（3毫升）老乾媽（一勺）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋頭蓮藕燉鴨子的做法步驟1、準備材料。2、八角，適量清水，生抽，鹽，老乾媽辣...

將鴨子清洗乾淨焯水後小火慢燉即可。在清洗鴨子之後，要把鴨子進行焯水備用，焯水的時候放入適量的薑片，薑片是有著去除腥味的作用的。燉鴨子湯，是需要多放入一些清水的，用小火慢燉也能夠使得...

四小時。俗話說煲三燉四，鴨肉比較緊實，不容易熟，當然和燉鴨子的器皿也有關係，用高壓鍋燉鴨子的話，從鴨子放入高壓鍋起算，要一個半小時差不多鴨子才能燉好；要是用砂鍋燉的話，想要肉比較爛，那就在...

“鴨子燉排骨鮮香美味又滋陰，放入不同的食材四季可享用。”食材明細主料鴨子（1只）排骨（適量）輔料黃酒（2湯勺）黃芪（適量）花椒（適量）薑片（適量）蔥（1顆）料酒（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鴨子...

“這個鴨子還是過年的時候朋友送的，我把它斬成幾塊分別放在冷凍室裡，現在想起來，拿出來解饞。”食材明細主料土豆（400g）輔料幹香菇（50g）鴨子（100g）配料食用鹽（適量）食用油（適量）大茴香（適量）雞精（適量）...

“天麻具有息風止痙，平肝潛陽，祛風通絡的作用，鴨肉含蛋白質很高，脂肪含量適中，有滋補，養胃，補腎作用。是一道很滋補營養的湯品。”食材明細主料鴨肉（適量）天麻（15克）輔料姜（1片）清淡（口味）燉（工藝）數小...

“苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清閔解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能。苦瓜含豐富的維生素B1、維生素C及礦物質，長期引用，能保持精力旺盛，對治療青春痘有很大益處。...

鴨子是我國餐桌上常見的美食之一，其營養價值與雞肉不相上下，有滋補養胃、去除水腫的作用，深受廣大群眾喜愛，但很多人喜歡吃卻不知怎麼製作鴨子更美味，尤其是夏天，錯誤的製作方法容易有腥味，那...

“鴨肉味甘、鹹，性微寒，具有滋陰養胃、清肺補血、利水消腫的功效，可用於血暈頭痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等症具有一定的藥用價值。海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺...