主料
輔料
具體步驟
1.原料,年糕掰開,辣椒和豆乾切絲,蒜切末。
2.鍋裡放油將辣椒炒至表面起皺。
3.鏟到一邊,下蒜末爆香。
4.下年糕和豆腐乾翻炒。
5.年糕炒軟時下生抽和鹽。
6.炒勻出鍋。
烹飪技巧
辣死人不償命的菜。