鮮紅得感覺放了很多辣椒|炒年糕辣麼

炒年糕是韓國的特色小吃，它的做法有很多，每種都十分美味，大家都非常喜歡吃。一般是用年糕，胡蘿蔔，洋蔥，白菜為原材料製作而成，吃起來非常有嚼勁。很多人都會問炒年糕辣麼？因為它看起來十分鮮紅，感覺像是放了很多辣椒。下面大家就跟著小編來了解一下，炒年糕到底辣不辣。

一、炒年糕辣麼

炒年糕其實不算辣，因為大部分人在炒年糕的時候，放的都是甜辣醬，吃起來又甜又辣，但辣度並不高，如果一點辣都不能吃的話，就不用放甜辣醬了，如果口味比較重，喜歡吃辣的話，就可以加一點辣椒麵，或者辣椒油來搭配甜辣椒，這樣就能夠增加辣度，光是一個甜辣醬肯定是不夠的。

但是年糕屬於難消化的食物，所以一次性最好不要吃太多，否則容易出現消化不良的現象哦。

二、炒年糕怎樣做才辣

食材：年糕200克，洋蔥適量，青椒1個，鹽少量，韓式甜辣椒適量，油適量，白糖少量，白芝麻適量。

做法

1.把洋蔥和青椒洗乾淨之後切成絲，年糕對半切開，分成兩半。

2.鍋中倒入適量的水，水開之後把年糕倒進去，用大火煮2-3分鐘左右，等年糕變軟之後撈出來，瀝乾水分放入盤中備用。

3.碗中倒入適量的韓式甜辣醬，然後再倒點煮過年糕的熱水，攪拌均勻。

4.起鍋燒油，油熱之後把洋蔥絲，青椒絲倒進去翻炒出香味。

5.再把年糕和甜辣椒一起倒進去，繼續翻炒均勻。

6.大火翻炒幾下加入適量的鹽，白糖。

7.等湯汁變濃的時候撒上白芝麻即可。

炒年糕辣麼？炒年糕本身是不辣的，如果喜歡吃辣的話，可以多放一些韓式甜辣醬，或者加一些有辣味的調味料，這樣炒出來的年糕就很辣了。年糕的熱量比較高，平時可以代替主食來吃，如果大量食用的話可能會出現發胖的現象，想要減肥的朋友最好少吃。