準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
年糕 :
不宜多於辣白菜 輔料
糖 :
憑個人喜好 具體步驟
1.首先 去超市買辣白菜,超市的辣白菜味道比較足,比較好吃。
2.年糕 片狀和條狀都可以,憑自己愛好,只不過超市沒有條的,我就買的片狀。(別看很小,其實很多。)
3.3 將年糕放入開水中煮熟,有一個技巧,別讓年糕變得特別軟那樣就沒有口感了。可以目測差不多的時候用筷子扎一下。目測很Q軟就可以。
4.4 將辣白菜和煮好的年糕放在鍋裡攪拌,因為我比較懶,所以直接不開火直接攪拌,加點糖,適量就可以。
5.最後,攪拌均勻就可出鍋。