準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘以前點外賣的時候點過韓式的炒年糕,然而那味道實在是不好吃啊,而且那年糕也不入味,還很容易膩,但聽別人說韓式辣椒醬炒花年糕是很好吃的,從那以後就很想吃正宗的,有一次一位朋友就把她做炒年糕的技巧傳授給我啦,哈哈,味道超級可以,想來正宗的也差不多是這個味道了。
主料
胡蘿蔔 :
2根 白菜 :
50 年糕 :
400 輔料
鹽 :
適量韓式辣椒醬 :
10油 :
適量 具體步驟
1.胡蘿蔔切條
2.倒入鍋裡大火少勻
3.炒至八成熟
4.然後加入一碗水
5.然後加入年糕炒勻
6.燉五分鐘加入韓式辣椒醬
7.大火少勻在燉幾分鐘
8.燉至年糕熟入味
9.然後裝盤
烹飪技巧
年糕加入多燉一會