香辣花生如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.花生用冷水泡半小時，輕鬆去皮

2.幹辣椒切絲，花椒備好

3.花生米擦乾水分，用熱油炸熟

4.鍋內放少量油，炒香乾辣椒和花椒

5.放入炸熟的花生米翻炒一下，調入適量鹽和白糖即可。放涼之後才酥脆香辣好吃

烹飪技巧

炸花生米的時候感覺花生米變輕了就差不多了，如果非要等到顏色變成淺棕色再撈出來就有點晚了，撈出來之後就變成深棕色了)