香辣勁爽幹炒花生芽如何做簡單又美味

這道飯桌上的美味營養家常菜：幹炒花生芽選用被譽為“萬壽果芽”的營養花生芽，其所含有的白藜蘆醇含量比普通的花生的要高上數倍，而所謂的白藜蘆醇具有十分巨大的營養與保健價值，對於我們防範心腦血管疾病具有極佳作用！搭配上新鮮瘦肉爆炒，營養爽口擋不住~~

主料

輔料

具體步驟

準備花生芽、紅椒、肉、大蒜

肉、大蒜切片，紅椒切絲

熱鍋下油下豬肉

下料酒

炒至肉中水分收幹下大蒜片

下定量的花生芽、鹽、白糖

下生抽、紅椒

炒熟後關火，盛入盤中

烹飪技巧

1、花生芽幹炒，不要放水，炒出來的口感更好。2、加點白糖提味，也可不加。