花生長於滋養補益,有助於延年益壽,所以民間又稱“長生果”。平時在家看電視休息的時候,朋友聚會的時候都可以來上一盤花生。而且花生可以煮著吃,也可以炸著吃,還可以炒著吃,根據個人喜好的口味還可以增加不同的味道。這裡介紹的就是五香麻辣花生,夏天搭配一杯涼啤酒就夠了。
主料
花生 :200輔料
幹辣椒 :5具體步驟
1.買來的花生米。
2.把花生米放在溫水裡浸泡,泡到外皮發軟。容易用手我剝下來就可以。
3.把泡好的花生米剝去外衣清洗乾淨。
4.再用手給花生米掰成兩半。瀝乾水分。
5.鍋裡下花生米炸炸的花生米成熟就可以。
6.準備花椒,八角,幹辣椒姜切成絲。
7.把切好的這些材料,放油鍋裡炒出香味。
8.之後再放花生米下去翻炒,加上鹽五香粉。
1、花生米浸泡的時間不要太長了。不然待會兒油炸的時候很難炸。