溫暖的紅棗銀耳湯如何做簡單又美味

銀耳是一種功效豐富的美容品，但它不僅營養豐富，味道也是極好的！不管是老人，小孩，還是婦女，多食用銀耳都會對身體有好處。在寒冷的冬日，一碗暖暖的紅棗銀耳湯擺在你的面前，熱氣慢慢地升騰······一碗簡單的銀耳湯，散發著滿滿的愛意。時間越長，湯底就越濃稠。

主料

輔料

具體步驟

1.備好所用材料：銀耳，紅棗，冰糖。

2.將幹銀耳去蒂再煎小塊備用。

3.將煎好的銀耳洗淨後，再泡發好備用。

4.紅棗洗去，煎小去核備用。

5.湯鍋內加入適量清水，將紅刺丁下鍋煮至水開，轉小火煲半小時。

6. 將泡發好的銀耳瀝水備用。

7.銀耳加入到湯鍋內跟紅棗同煮，煮至湯底開後，轉小火煲煮至二小時既可，關火後加入冰糖既可食用。

8.一碗清甜爽滑的紅棗銀耳湯完成。

烹飪技巧

冰糖的用量：按個人口味而定。也可換成其它白綿糖或是白砂糖。煲煮的時候：時間越長，湯底就越濃稠，可按親平時喜好而定。銀耳泡時：銀耳可提前泡好發備用。