主料
輔料
具體步驟
1.紅薯切成塊,炸成金黃,瀝乾油盛出。
2.白糖兩勺加入清水放入鍋中。
3.大火熬成糖漿。
4.熬成金黃,能用鏟子拉成絲就行。
5.倒入炸好的紅薯快速翻炒。
6.盛出,蘸著清水吃。
烹飪技巧
出鍋後趕緊蘸著清水吃,不能等,否則粘牙。