醉麩拌毛豆怎麼做|醉麩拌毛豆的做法

“醉麩很鹹哦，下飯飯特棒。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醉麩拌毛豆的做法步驟

• 1、材料：毛豆、醉麩

• 2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。

• 3、將醉麩撕成小塊，待用。

• 4、將淘洗好的毛豆下入清水鍋中。

• 5、焯開至斷生、撈出。

• 6、放入大碗中，晾涼。

• 7、接著，將撕開的醉麩合入晾涼好的毛豆中。

• 8、然後，加適量的雞精。

• 9、加適量的芝麻油。

• 10、拌勻，即成。