![「念念不忘」蒜薹炒肉絲怎麼做好吃又簡單]( "「念念不忘」蒜薹炒肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉絲 ：
150蒜薹 ：
300 芹菜 ：
50 輔料
生抽 ：
適量鹽 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
1.肉絲切好用蛋清、花椒粉好水澱粉抓勻醃製10分鐘蒜薹洗淨切段芹菜洗淨切段
2.起鍋下油
3.放入肉絲炒至變色，
4.盛出備用
5.另起油鍋倒入蒜薹，開大火迅速翻炒
6.炒至快熟時倒入炒好的肉絲，加入生抽
7.加入鹽，翻炒均勻
8.待快起鍋時倒入芹菜快速翻炒
9.盛出，即可享用
烹飪技巧
由於我們家不吃雞精好味精，所以這是輕口味的，可按照個人口味加入豆瓣醬和雞精
千里飄香谷
