主料
輔料
具體步驟
1.洋蔥外皮,洗淨
2.五花肉切片
3.洋蔥切小
4.生薑切絲
5.熱鍋涼油,放入生薑花椒爆香後下入肉片
6.翻炒變色後下入生抽
7.下入洋蔥
8.翻炒至洋蔥熟,出鍋前加入適量鹽
9.開飯嘍
烹飪技巧
選擇洋蔥時選橫徑與豎高相近的品質最佳