準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘青豆胡蘿蔔炒肉,我平時做飯喜歡搭配各種顏色不同的食材。講究菜色,講究美味。青豆胡蘿蔔搭配肉,是不是很賞心悅目,取材也很容易。另外,除菜色外,營養也很到位。青豆健脾,胡蘿蔔富含維生素。當然,肉富含蛋白質。葷素搭配,美味也更加濃郁讓人難忘。
主料
青豆 :
適量 胡蘿蔔 :
適量 豬肉 :
適量 輔料
鹽 :
適量生抽 :
少量 具體步驟
1.1.豬瘦肉切丁,用少許生粉,鹽,生抽攪拌均勻。
2.胡蘿蔔切丁
3.青豆和胡蘿蔔丁焯水
4.炒鍋內放少許油放入肉丁炒至變色後盛起
5.鍋內放少許油下胡蘿蔔和青豆翻炒片刻,再放入少許鹽和生抽
6.起鍋裝盤