主料
輔料
具體步驟
1.將西紅柿辣椒洗淨,蒜剝皮,西紅柿切片,辣椒切片,蒜拍碎備用
2.土豆削皮切成菱形,泡入冷水中
3.鍋裡放油,放入蒜爆香,緊接著放入辣椒翻炒
4.倒入土豆片翻炒片刻,
5.放入切好的西紅柿翻炒
6.待土豆片快熟時,依次放入雞精,鹽巴,醬油翻炒幾分鐘就可以出鍋啦
烹飪技巧
土豆必須拿清水泡下,這樣炒出來口感比較好點