冬菇紅棗蒸滑雞如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. （雞斬件後用少許鹽，幾滴酒，少許生粉抓勻，醃20分鐘，生薑切絲，紅棗切絲，冬菇用溫水泡軟後切絲）全部材料倒進盤裡，加入生抽，拌勻；

2. 煮飯時，放進電飯鍋的蒸籠裡；

3. 飯熟，把蒸籠取出，用筷子拌勻即可。