主料
輔料
具體步驟
1.雞腿脫骨切塊兒。
2.加入調料拌均。
3.香菇洗淨去蒂。
4.碼入碗中
5.填滿雞塊。
6.再鋪上香菇絲。壓緊。
7.扣在盤子裡。
8.倒出湯汁。
9.湯汁加鹽,雞精勾芡。
10.擺盤。澆汁。
烹飪技巧
無