大家都知道耳子的營養價值非常的高,含有很多種對身體有益的物質。今天要給大家介紹的就是這款涼拌木耳芹菜。脆脆的涼拌木耳芹菜十分的可口。我特別喜歡吃涼拌菜,因為配上稀飯我可以吃上兩大碗飯。食慾變得特別的好。下面我們就一起試一試吧!
主料
木耳 :適量輔料
大蒜 :適量具體步驟
1.木耳泡發,芹菜切小塊
2.玉米剝粒,臘腸切小片。
3.黃瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。
4.拍蒜。本人喜歡越多越好。
5.熱油起鍋,爆蒜,下臘腸先炒,在下黃瓜,玉米。
6.下飯,加入蠔油,鹽,生抽,翻炒幾分鐘。火要控好,不要大火,中小火都可以。
3.起油鍋爆香蒜蓉和香菜梗,倒入木耳芹菜加適量醋拌勻,冰鎮更好吃