涼拌木耳芹菜是一道深受大家歡迎的美味菜餚，是愛吃涼拌菜的四川人們的選擇之一。它是以木耳和芹菜為主要食材製作而成，製作方法簡單，尤其是在炎熱的夏天的深圳廣東地區的上班朋友在晚上下班後吃此菜更是爽口，配點飲料更是冰鎮滑爽，清脆爽口，鹹香辛辣而不過，美食也。
主料
木耳 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.準備好所有食材
2.南瓜300克清洗乾淨，去籽不去皮切塊。
3.將南瓜和綠豆放入電壓鍋內膽中，加清水約500毫升，設定加壓10分鐘即可。
4.煮南瓜綠豆湯的時候來包元宵。將220克糯米粉加清水約200克和成團。
5.備好芝麻餡料150克。芝麻炒香，加糖碾成粉，加入油拌均勻即可。也可在芝麻粉中加入少量炒熟的粘米粉，口感會粘糯。
6.將糯米麵團分成大小相同小份，搓圓，然後按出一小窩，放入餡料，包起來。
7.依次包好全部，放在打溼的紗布上防粘。
8.等待電壓力鍋解壓後，開啟鍋蓋，根據實際南瓜湯的甜度加糖調味。同時可根據你的喜好將南瓜打散，或保留南瓜塊的原形。
9.最後煮元宵：水煮開後下元宵，水再開，點少量的冷水，水再一次的煮開，元宵就浮起來了，這時元宵就煮好了。
6.把5攪拌均勻即可
千里飄香谷
