主料
輔料
具體步驟
1.芹菜洗淨切斜刀,姜、蒜切末備用。幹木耳洗淨備用。
2.水燒開將芹菜焯2分鐘撈出,瀝乾。(這過程中放幾粒枸杞水中)倒入幹木耳,煮2分鐘,撈出備用!
3.將焯好瀝乾的芹菜、木耳、枸杞、姜、蒜倒入盆中,加入適量鹽、雞精、味精、生抽、橄欖油,幾滴香油,攪拌均勻,裝盤即可。