準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
山藥 :
500 木耳 :
50 豬肉 :
20 輔料
蔥 :
半顆 姜 :
一片鹽 :
適量花椒油 :
兩滴耗油 :
3分之一勺 醋 :
4分之一勺蒜 :
兩瓣味精 :
適量 具體步驟
1.木耳泡發洗淨,山藥去皮切成片,豬肉切成薄片,蔥薑蒜切成粒備用
2.鍋裡燒開水把山藥片燙半分鐘撈出
3.鍋裡熱油放入蔥薑蒜炒香加入豬肉片一勺生抽翻炒均勻
4.加入山藥翻炒均勻
5.再加入木耳翻炒均勻
6.加入適量鹽翻炒均勻,加入花椒油和味精滴幾滴白醋,炒勻即可出鍋