主料
輔料
具體步驟
1.蛋白、糖粉攪拌至微起泡
2.分次加入過篩後的低筋麵粉,攪拌均勻
3.倒入融化的奶油拌勻
4.加入杏仁片,輕輕拌勻
5.用保鮮膜封好,冰箱冷藏30分鐘
6.一勺麵糊,手指沾水將麵糊推勻
7.放入預熱的烤箱,烤盤至於上層,上下火150度烤20粉
烹飪技巧
無