主料
貝殼意麵 :150輔料
黃油 :10具體步驟
1.大蝦去頭,去皮 去掉腸線用鹽料酒澱粉醃製15分鐘。
2.馬蘇芝士切成絲。
3.培根切塊。
4.水中加入鹽和色拉油把貝殼面煮至無硬芯。
5.鍋中加入黃油
6.放入蝦仁煸炒至熟 盛出備用。
7.煸炒培根 盛出備用。
8.用黃油爆香大蒜碎。
9.加入豌豆 玉米煸炒。
10.加入牛奶煮至有些粘稠。
11.倒入煮好的貝殼面和炒好的培根,加入一點點的鹽。
12.準備好容器,我沒有焗盤,我用的是小的方形蛋糕盤。
13.把炒好的面倒在容器中。
14.碼上炒好的蝦仁。
15.撒上馬蘇芝士絲。
16.烤箱200度 烤制馬蘇溶化即可。
在做過程中要注意,黃油熔點低,要用小火。