爽口的水煮麻辣小面如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

水煮麻辣小面是一道無比味美又爽口的麵食。水煮麻辣的滋味是不可描述的，嘗上一口，由內而外的辣的滋味讓人無比酣暢淋漓！再配上色澤豔麗的青菜，真的是色香味一應俱全，讓人立馬回愛上這款水煮麻辣小面的啊！而且這道面做法簡單，快捷，值得一試哦！

主料

青菜 ：100
溼面 ：150
自制肉醬 ：50

輔料

蔥 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
辣椒油 ：適量
醬油 ：適量
蒜 ：適量
花椒面 ：適量
香醋 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.蔥切蔥花，自制肉醬

3.鍋里加水燒開，放麵條煮

4.調碗底，鹽，雞精，花椒麵，姜，蒜泥，醬油，香醋，辣椒油

5.煮制面條飄上來，在放青菜葉斷生後關火完成

6.把煮好的麵條一起撈入調製好的碗裡，在放上肉醬，撒上蔥花即可享用了

烹飪技巧

煮麵的時候，一定要大火煮，水要多一點