大家知道辣菜嗎?辣菜是一種蔬菜,鮮嫩爽口,特別好吃。麻香辣菜是辣菜的一種做法,這種做法讓辣菜的味道更加突出,那爽爽的口感讓人慾罷不能。麻香辣菜也是一道家常菜,做法特別簡單,就跟我們平常做的菜一樣,沒吃過辣菜的小夥伴可以試試呢。
主料
辣菜苗 :500輔料
鹽 :適量具體步驟
清新干淨的辣菜切成段
鍋中水開時下入斷生後撈在在涼水盆中頂一下這樣菜吃起來爽脆
鍋中倒入少許油油溫七成熱時下入花椒小火慢慢爆香
關火趁著鍋中的於熱把芝麻倒入頓時屋中散發了芝麻和花椒的香氣。
把菜控去水份撈到容器內倒入鹽醋還有切好的蒜粒,把熱油潑在蒜粒上攪拌均勻就可以了。