主料
輔料
具體步驟
1.食材:土豆和青椒(只用一個土豆)。
2.將青椒洗淨,切絲。
3.將土豆洗淨,去皮,切絲,用清水浸泡30分鐘,期間更換清水三次。
4.熱油鍋。
5.放入土豆絲,煸炒一會。
6.放入青椒絲。
7.炒勻,倒入適量的魚露。
8.煸炒入味,即可關火。
9.盛入盤子裡,上桌後就了美美享用啦。
烹飪技巧
用清水浸泡土豆絲去澱粉。