主料
輔料
具體步驟
1.青椒去蒂去籽後洗淨,切成一口大小塊備用
2.土豆去皮切成薄片,洗淨備用
3.鍋內放食用油、調味粉和蔥花
4.鍋內放入洗淨的土豆片,翻炒,炒至五成熟
5.再放入青椒繼續炒,直至炒熟,放入精鹽,出鍋即可
烹飪技巧
喜歡吃辣的話,可以在炒時放一些辣椒醬,或者把青椒換成辣椒。