口感極佳的黃瓜冷盤如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黃瓜洗淨切絲

2.蒜拍碎切塊備用

3.雞蛋打成蛋液備用

4.鍋內熱油待油熱後加入蛋液

5.攤成蛋餅

6.將蛋餅切絲備用

7.將蛋餅、蒜末加入黃瓜絲中

8.加鹽

9.加少許醋

10.加少許麻油

11.加糖拌勻即可

烹飪技巧

如果喜歡吃辣的也可適量新增點炸熟的紅辣椒或辣椒油。