主料
輔料
具體步驟
1.買來的鵪鶉蛋剝皮 黃瓜洗淨
2.皮蛋剝皮 待用
3.黃瓜拍碎 切塊
4.把黃瓜、鵪鶉蛋 放到一個碗中 放入各種調料
5.醃製幾分鐘 口感更好
烹飪技巧
鵪鶉蛋和皮蛋都含鹽了注意就不要再加鹽了醃製幾分鐘後口感更好