主料
輔料
具體步驟
1.食材準備
2.將蛋殼戳個洞,掏出內容物,晾乾
3.將處理好的蛋殼固定(我用的是紙膠布,可用冰箱裡放蛋的架子)
4.將花茶泡開
5.花茶放入蛋殼中
6.涼粉用開水調勻待用
7.將衝好的涼粉灌入蛋殼中放入冰箱冷藏
8.冷藏後像剝蛋一樣剝殼即可
烹飪技巧
無