口感極佳的煎南瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把南瓜去皮去籽.

2.切成長方形的片。

3.放入碗中，加鹽醃製30分鐘。

4.把麵粉撒到南瓜上裹勻。

5.再撒上胡椒粉翻勻。

6.不粘鍋放入少許油，放入南瓜。

7.用小火煎制，一面上色翻過來再煎另一面。

8.南瓜煎至兩面金黃即可。

9.放入吸油紙的盤中稍晾。

10.擺盤，撒上黃瓜碎，即可享用。

烹飪技巧

1、煎得過程要少放油。2、小火慢慢煎制。