老爸做的慕斯蛋糕如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

現在我們的蛋糕店經常製作的是慕斯蛋糕，因為感覺聽上去慕斯蛋糕是很好吃的，所以呢，大家都是很喜歡吃，而且蛋糕店的生意也變得非常的好呢，所以喜歡的朋友也可以來嘗試一下，其實有電飯鍋就可以在家制作了喲。

主料

淡奶油 ：200ml
草莓 ：100g
糖 ：55g
黃油 ：40g
牛奶 ：100ml
乳酪 ：150
消化餅乾 ：80g

輔料

吉利丁片 ：8g

具體步驟

1.吉利丁片隔水軟化， 餅乾用擀麵杖或料理機壓碎，並放入融化成液態的黃油裡攪拌均勻，取六寸蛋糕模具將黃油混合物倒入模具內用勺子壓平，放冰箱冷藏待用

2.奶油打發到這個程度

3.乳酪放入牛奶中隔水融化

4.加入草莓汁攪拌均勻

5.把剛剛的奶油加進去，攪拌均勻

6.取出剛剛放在冰箱冷藏的餅乾底，把混合好的液體倒進去，再放入冰箱冷藏2個小時就好啦

7.成品

烹飪技巧

無