美味的蜜桃慕斯蛋糕，這是一道非常美味的點心。蛋糕吃起來非常的鬆軟可口，而且口感軟綿。自己製作的蛋糕吃起來更加健康，裡面的奶油非常的香滑，再加入新鮮的蜜桃，慕斯吃起來也沒有那麼甜膩，而且口感更加豐富，看起來非常的誘人，很適合用來做下午茶點心。
主料
淡奶油 ：250輔料
吉利丁片 ：3片具體步驟
1.料理機打碎了兩個桃子，將攪打好的桃醬放入不粘鍋中，加入適量的蜂蜜小火攪拌均勻，沸騰後關火！接著加入兩個蛋黃，繼續小火攪拌，不用沸騰即可！
2.蜜桃罐頭（自制的哦！）
3.用冰水浸泡三片吉利丁片
4.煮好後加入泡軟的吉利丁片，快速攪打均勻，然後放到一旁晾涼！
5.接著抓緊時間打發奶油，我用的雀巢動物奶油哦！自己吃嘛，一定得用好的！
6.將淡奶油打至六七分發的時候，將做好的桃醬加入淡奶油中，翻拌均勻，注意方向，不可消泡哦！
7.事先將蛋糕切成三片的哦！將蛋糕模具放好，一層蛋糕，一層慕斯液，再加一層蜜桃罐頭（自制的哦！）
8.上面再鋪一層蛋糕
9.倒入慕斯液震盪一下使慕斯液平齊！難道是我的慕斯液做的太多的緣故嗎？竟然只用了兩層就滿了哦！慕斯液剩下了，蛋糕切片也剩下了……
10.接著放入冰箱冷藏，至少冷藏四個小時。對了，慕斯蛋糕最漂亮的要數鏡面了哦！我用的是QQ糖鏡面(⊙o⊙)，只可惜，加入的太早了，慕斯液還未成型就被澆了進去，鏡面就不夠美觀了哦！記得冷藏四小時後才可加入QQ糖液哦！
11.看看這是切開的慕斯蛋糕，這鏡面是不是還可以啊，主要可讚的就是層次也很美哦！滿意！
我用的是QQ糖鏡面(⊙o⊙)，只可惜，我太過匆忙了啊，加入的太早了，慕斯液還未成型就被澆了進去，鏡面就不夠美觀了哦！不過這點小瑕疵是絕對不會影響口感的哦！鏡面一定要夠厚實，夠板整才好看！預祝成功！
千里飄香谷
