美味的慕斯生日蛋糕如何做簡單又美味

慕斯生日蛋糕的主要用料為麵粉、牛奶、草莓醬，麵粉由大米製作而成，所製作的美食，口感鬆軟，嚼勁十足。牛奶、草莓醬營養價值豐富，常被用作補品，是人們喜愛的一種食材。麵粉本就口感鬆軟，加上草莓醬、牛奶的混合，口感得到進一步的昇華，營養價值也更上一層樓。

主料

輔料

具體步驟

準備部分所需材料

400克淡奶油加入50克白糖，打發至略顯紋路，放入草莓醬攪拌均勻

80克牛奶放入魚膠片泡軟，泡軟後，魚膠片放入鍋中隔水融化

準備好戚風蛋糕

蛋糕片剪去邊，比蛋糕模具小一圈即可，然後一切二

取1片蛋糕片放入活底模具內

融化的魚膠片放入淡奶油中，攪拌均勻，即成慕斯餡

倒入一半的慕斯餡

再放入一片蛋糕，倒入餘下的慕斯餡。蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏室4小時

烹飪技巧

1、將蛋糕膜放在一高杯上面，用熱毛巾旁邊轉一圈即可輕鬆脫膜。