家常蔥香芝麻土豆餅乾如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

土豆的澱粉含量妥妥的可以讓大家的當做主食來果腹！這道家常蔥香芝麻土豆餅乾除了當做小零食還可以用來招待來家裡玩兒的親朋好友，尤其是小朋友，外面的零食還是少吃點兒，不如自己做的，健康美味還放心！喜歡用牛奶的小夥伴也可以吧豆漿換成牛奶哈。

主料

土豆 ：640
豆漿 ：180ml
糖 ：60
麵粉 ：720
油 ：180ml

輔料

黑芝麻 ：適量
鹽 ：適量
泡打粉 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1.土豆洗淨去皮，剖成片

2.上鍋蒸

3.將蒸好的土豆搗成泥狀

4.在土豆泥中加入香蔥末、黑芝麻

5.在土豆泥中加入糖、鹽

6.再將麵粉和泡打粉一起過篩加入

7.再加油，稍拌後分次加豆漿

8.按壓成為團

9.擀成0.3cm厚的麵皮，按照自己喜歡的圖案用模子按成一個個小餅乾

烹飪技巧

1、豆漿要分次加。