家常的紅皮土豆芝麻球,是一道家常美食,製作方法簡單易懂,如果你是一個養生專家,尤其對外面的食物的衛生放心不下,那麼選擇製作這道家常的紅皮土豆芝麻球,絕對不會錯。將麵粉與芝麻放入容器內均勻攪拌,在將攪碎的土豆泥加入其中,這道美食就完成了。
主料
土豆 :適量輔料
芝麻 :適量具體步驟
先把土豆搗成泥。
加入糯米粉和白糖。太乾了加適量的水。
先把餡料分成10g一個的小球
將土豆球底部在水中粘一下,用手揉一下,讓土豆球都粘到水。
沾水的土豆球放到芝麻裡面滾一下
裡面放油燒至六成熱(六成熱的油油麵向四周翻動,略有青煙升起)把做好的土豆球放入油裡面,輕輕的晃動油鍋,這樣可以使土豆球不會粘在一起的。
炸到土豆球稍微變大金黃熟透,撈出控油。