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美味的炸雲吞如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.73W
美味的炸雲吞怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

雲吞皮 :250
木耳 :5朵
豬肉末 :150

輔料

油 :適量
鹽 :適量
蔥 :幾根
雞精 :適量
醬油 :適量
蠔油適量
白胡椒粉 :適量

具體步驟

美味的炸雲吞怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好材料;

美味的炸雲吞怎麼做好吃又簡單 第3張

2.木耳剁成末、蔥切末加入到肉餡中,再加鹽、雞精、醬油、蠔油、胡椒粉;

美味的炸雲吞怎麼做好吃又簡單 第4張

3.攪拌上勁;

美味的炸雲吞怎麼做好吃又簡單 第5張

4.取一張餛飩皮平放於掌心,用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮中間往下按壓一下,五指將餛飩皮往中間捏,再用虎口將封口處反覆捏緊;

美味的炸雲吞怎麼做好吃又簡單 第6張

5.先全部做好;

美味的炸雲吞怎麼做好吃又簡單 第7張

6.下油鍋炸至金黃;

美味的炸雲吞怎麼做好吃又簡單 第8張

7.撈出瀝油即可。

烹飪技巧

餡料隨意,形狀隨意。