美味的家常雲吞麵是由雲吞和麵條搭配一起放入鍋中煮制而成的一道早餐,製作這道美味的家常雲吞麵不需要過多的食材和製作步驟,製作方法也很簡單的哦,另外大家在製作可以加入一些紅棗,這樣製作出來吃起來十分鮮美,也是美味。讓人回味
主料
雲吞 :適量輔料
上湯 :適量具體步驟
1.適量的韭黃切粒加入適量的油和麻油攪拌均勻放在碗底,澆上煮熱的上湯。
2.雲吞下鍋煮至浮起後撈起備用,麵條下鍋煮至軟身後泡涼水晾乾水再下鍋煮10秒左右晾乾水和雲吞一起裝碗。
3.生菜下鍋水煮1-3分鐘撈起晾乾水澆上特製豉油汁,熟油(麻油和油混合加熱)攪拌均勻即可。