準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘煎雲吞餃子這是一道非常具有創新意義的美食。本來中國的傳統餃子是用鍋煮的方法或者擴增的方法,很少有煎餃,這道美食就是採用的煎的做法。煎餃做出來非常的好吃,外酥裡嫩,特別的美味,味道很好,吃想要學習的朋友,快來學習吧,真的超級的美味哦。
主料
肉皮 :
適量肉沫 :
適量 輔料
料酒 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
小火煮肉皮 直到肉皮軟的差不多 有皮凍才會出汁
.然後將肉皮與肉末再一塊剁剁 放點料酒 鹽 陷就OK
皮子是外面買的現成的 開始包 平底鍋放上適量油 然後將包好燒賣放上去 1分鐘後灑點水 差不多一個小碗一半的水。
水燒乾了 差不多應該也就可以了。 可以出鍋咯