美味的豬肉芹菜雲吞如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味的豬肉芹菜雲吞是用前腿肉和芹菜兩種食材作為主要的原材料加工製作而成的，芹菜屬於綠色蔬菜，含有非常豐富的營養成分維生素，口感清脆爽口，再加上豬前腿肉的調味作用，油香味四溢，讓人聞到就無法拒絕，葷素搭配合理，值得品嚐。

主料

前腿肉 ：300
芹菜 ：3棵

輔料

醬油 ：適量
香油 ：適量
姜 ：適量
香蔥 ：適量
雞精 ：適量
澱粉 ：適量
鹽 ：適量
食用油 ：適量
紫菜 ：適量

具體步驟

1.前腿肉絞碎、芹菜、香蔥切碎、姜剁成末

2.肉餡中放入蔥、薑末、醬油、香油、食用油、鹽、雞精、澱粉、攪拌上勁

3.放入芹菜

4.攪拌均勻

5.取一張雲吞皮，放入適量餡

6.捏好

7.鍋中燒開水

8.放入雲吞，煮至浮起即可

9.小碗中放入紫菜、醬油、香油

10.先舀一勺熱湯，澆入碗中，再盛入雲吞

11.撒點香蔥

烹飪技巧

雲吞餡可以按自己的喜好來調醬油有鹹味，湯裡面就不用放鹽了