好吃的腐乳肉醬燒豆腐如何做簡單又美味

受歡迎的食物很多，然而其實越是家常的菜越是受歡迎呢，因為相對來說從價格方面，還是食材營養方面，還是大家的口味方面，一定家常的就是受歡迎的，所以今天的菜就是腐乳肉醬燒豆腐，豆腐很營養的同時，小孩子老年人都是很喜歡的很適合的。

主料

輔料

具體步驟

1.準備豆腐一塊、紅椒、大蒜和自制的腐乳肉醬（腐乳肉醬的做法）

2.豆腐切塊，大蒜和紅椒切碎

3.豆腐放開水中加適量的鹽氽一下

4.瀝乾

5.熱鍋下油下大蒜炒香

6.下腐乳肉醬

7.炒出香味

8.下豆腐和適量的水

9.煮開後燒5分鐘關火倒入適量的花椒油

10.盛入碗中即可

烹飪技巧

腐乳肉醬是鹹的，豆腐氽水時也加過鹽，所以製作過程中不用再加鹽了。