豆腐乳跟黴豆腐有什麼區別

1、黴豆腐是一種大豆發酵食品，而腐乳是用白酒浸泡得到的。

2、二者食用途徑不同，腐乳常被當做是一種鹹菜，是用來下飯調味的而黴豆腐是一種特色小吃。

3、做腐乳要用到黃豆，米酒，食鹽，砂糖等做成，而黴豆腐主要用黃豆和臭滷水。

4、黴豆腐中含有黴菌，腐乳中沒有。