豆腐乳和黴豆腐有區別嗎

沒有。豆腐乳和黴豆腐都是由豆腐加工製作而成的 ，主要區別就是加工方式略有不同，且其所含的食用價值有所不同。需注意豆腐乳要冷天製作，夏天製作時溫度過高會導致豆腐發臭，好吃與否取決於醬料，可根據自己口味進行調配。