![家常魚片燴飯怎麼做好吃又簡單]( "家常魚片燴飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
圓鱈魚 ：
4兩青江菜 ：
2顆胡
蘿蔔片 ：
4片鮮冬菇 ：
2朵青蔥 ：
1根薑片 ：
4片白飯 ：
6兩太白粉 ：
2小匙水 ：
4小匙鹽 ：
1/4小匙鮮雞晶 ：
1/4小匙麻油 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 圓鱈魚洗淨並切片；青蔥洗淨切段；再將所有材料(白飯除外)分別以沸水汆燙後撈起瀝乾備用。
2. 將調味料A調製成太白粉水備用。
3. 熱油鍋，先將調味料B的水下鍋煮至滾沸，放入作法1的所有材料及鹽、鮮雞晶一起煮，當水再度沸騰時，將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡，稍加攪拌後加入調味料C適當調味，起鍋淋在白飯上食用即可。
千里飄香谷
