主料
螃蟹 :適量輔料
鹽 :少許具體步驟
1. 螃蟹煮熟取肉,蝦去皮和蝦線,雞肉切成塊。
2. 開中小火,倒一勺的橄欖油,加入約3勺的麵粉。不停的翻炒,直到上色。
3. 另一個鍋中熱油,加入切碎的洋蔥,西芹和青椒,炒軟就可以了。
4. 在煮鍋中加入西紅柿,雞肉,香腸。用鹽,黑胡椒和香草調味。把蔬菜倒入。
5. 鍋中加兩杯啤酒或水。小火燉40分鐘。最後加蝦和蟹肉再煮5分鐘就可以了。
海鮮燴飯,吃起來很適口。絕對不油膩。是我吃到最棒的泡飯!做法其實很簡單。切切食材,放到一起煮就可以了。我覺得特別適合晚上吃。下班後做很快捷,而且晚上吃海鮮比較清淡容易消化。那我們這就開始做吧~~